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潮州餐饮经济持续火爆

时间:2024-05-03 22:00:44 来源:时讯视界

春节期间众多游客慕名前来“世界美食之都”寻味 

潮州餐饮经济持续火爆


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荣获“世界美食之都”称号之后首个长假,潮州餐饮持续潮州各地餐饮经济持续火爆。经济 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄


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  “感谢用餐,送您一对大桔,祝您龙年大吉大利!”春节期间,位于潮州大道的荣德坊餐厅创新服务模式,为每桌前来用餐的顾客都送上一对大桔。不少顾客表示,这项贴心服务年味满满,十分暖心。“春节是我们中国人重要的节日,既要吃得好也要吃得开心。”该餐厅相关负责人陈先生表示,从大年三十以来,餐厅的包厢基本都被订满了,生意比去年五一和国庆假期还要好。


  春节假期,记者在位于韩江东岸的临江酒店看到,店里的包厢和大厅坐满了顾客,服务员倒水、点单、送餐,跑前跑后忙得不亦乐乎,欢聚的笑声充满了餐厅。“我平时就经常来这里吃饭,正好和外地的朋友一年多没见了,他们都想来试一下正宗的潮州菜,热热闹闹的聚一聚,大家都挺开心的。”市民林小姐说。


  “最近我们主推很多特色潮菜,比如炭烧大响螺、仙鹤藏神针等价格较高的潮菜,也有一些价格比较亲民的,比如落汤钱、芋泥白果等,满足市民游客的不同需求。”临江酒店总经理林少浩告诉记者。


  潮州美食,少不了各式各样的特色小食。牌坊街作为各色潮州小食大放异彩的江湖,吸引了不少游客前来“打卡”。“这次来潮州就是跟家人过来‘吃吃吃’的,这几天吃了牛肉丸、肠粉、卤鹅、腐乳鸡翅,潮州的美食太好吃了。”来自山西的游客邓先生说。


(潮州日报全媒体记者 梁佳涛)


编辑 翁纯 责任编辑 庞磊成

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